海兔微咸半干的,吃起来香,比较下饭。
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1. 这种海兔微咸半干的
2. 眼睛去掉
3. 透明这个也去掉,里面基本很干净的没有黑色墨汁
4. 洗干净了切段即可,自己喜欢怎么切都可以
5. 姜切丝
6. 热锅下油放姜丝爆香
7. 接着放海兔爆炒
8. 放适量料酒翻炒均匀
9. 放少量的水焖煮一下
10. 煮好放味精,鸡精,白糖
11. 红烧酱油翻炒均匀即可出锅
12. 出锅装盘
13. 开吃。