零失败超详细糯米蛋――带给你味觉上的十足享受
每次回家都会拿很多妈妈准备的东西，这次拿的咸鸭蛋因为没及时吃，导致蛋白太咸了。于是换了种吃法，加了糯米、枸杞、萝卜、芹菜和香菇。 吃起来有蛋黄的香、糯米的软也有蔬菜的清新，感觉吃起来很舒服。 希望你们也能喜欢！
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食材
- 咸鸭蛋 糯米
- 枸杞 芹菜
- 香菇 胡萝卜
步骤
1. 糯米需要提前一天准备好，取出适量糯米。
2. 将糯米清洗干净后，泡发，我的是泡了一夜。
3. 把枸杞洗干净。
4. 将萝卜切成小丁。
5. 芹菜洗净后切成小丁备用。
6. 提前泡好的香菇切成小丁。
7. 将食材混合在一起。
8. 将鸭蛋洗干净。
9. 将鸭蛋的一端敲开一个小口，将蛋白取出留下蛋黄。
10. 这一步需要十足的耐心，友友们在制作的时候不要心急哦。
11. 将混合好的食材放进鸭蛋中。
12. 不要放满，放八九分满就好了。
13. 将加入食材的糯米蛋放入盘中。
14. 记得开口的一端不要朝下，放锅蒸。我是中火蒸了一个半小时。
15. 将蒸好的糯米蛋取出来。
16. 切开就可以享用啦！
17. 成品图。
18. 享用吧。
19. 完美！
小贴士
- 根据自己的口味添加调料，吃甜的可以加糖。
- 咸的可以放酱油。
菜谱创建于:2018年03月18日 13:05
