没有像泰国的网红空心菜那样上过天,但是也好吃
空心菜富含维生素、蛋白质,脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气。猪肉则富含脂肪、磷、钙、铁、蛋白质、维生素B等成分。 每当春夏之交即将到来,气温逐步升高,人容易心烦气闷,这时候来一盘肉末空心菜,解气、润肠、通便还不失营养美味。
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食材
- 猪肉 150克
- 空心菜 300克
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐糖 少许
- 蒜末 少许
步骤
2. 剁肉末。
3. 切蒜末。
4. 空心菜切断
5. 锅里倒入2大勺油,待油热时下肉末和料酒翻炒均匀。
6. 盛出备用。
7. 锅里倒入一小勺油,爆香蒜末后放入空心菜。
8. 空心菜炒至断生时加入肉末翻炒均匀。
9. :倒入1勺生抽、1勺盐、1勺糖炒匀即可。
10. 出锅,带着这样的便当上班,绝对人气爆棚!
菜谱创建于:2018年03月29日 10:32