莴笋 炒鸡蛋
莴笋清清爽爽，鸡蛋滑嫩，很好吃哦
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食材
- 莴笋 半根
- 鸡蛋 三个
- 白糖 少许
- 温水 两小勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 莴笋洗净
2. 去皮
3. 取3个鸡蛋
4. 莴笋从中间切开，改刀切片
5. 鸡蛋打散加两勺温水，一点点糖和盐搅拌均匀
6. 起锅热油
7. 倒入蛋液
8. 鸡蛋滑散，炒嫩一点，出锅
9. 切一点葱花
10. 起锅热油
11. 放葱花爆香
12. 放入莴笋片炒片刻
13. 放一点盐，鸡蛋里放过盐了这要少放，在放少许鸡精
14. 下入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
15. 爽口滑嫩的莴笋炒鸡蛋出锅了
16. 开饭了
小贴士
- 蛋液中加一点温水，一点点白糖炒出的鸡蛋会很嫩，还没有腥味，很好吃的
菜谱创建于:2018年03月30日 00:15
