可乐鸡翅
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点是如今年轻人最喜欢的一道美食。不管是成年人还是小孩，都对它情有独钟。 可乐是小2比较钟意的饮料，一段日子不喝就会想，喝完了又得多做40分钟有氧T_T也不知道当初是谁想出用可乐来入菜，听着很黑暗料理，但是做出来的菜却很好吃，关键还特简单。 以前我都是用中翅来做，这次试了一下全翅，味道还是一样好，但是用筷子夹不方便，所以拿手抓着鸡翅大口吃肉的感觉真的很爽，不信你们来试一下，小2我去撸铁了……囧
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食材
- 鸡翅
- 葱段
- 姜片
- 料酒
- 可乐
- 生抽
- 盐
步骤
1. 鸡翅表面划两刀，更易入味。
2. 冷水下锅，放入葱段、姜片和料酒焯水后捞出。
3. 过冷水洗净。 热锅冷油，鸡翅入锅慢火煎。
4. 煎至表面金黄。
5. 锅里放入姜片、葱段爆香，倒入鸡翅，放生抽、料酒和盐翻炒均匀。
6. 倒入可乐。
7. 小火焖煮15分钟。
8. 大火收汁即可。
菜谱创建于:2018年04月04日 16:51
