香椿炒蛋

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春天的味道香椿炒蛋

Li琴

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食材

香椿一小把
盐适量
鸡蛋两枚
植物油适量

步骤

香椿炒蛋,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。锅里烧水，准备焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>，

1. 准备香椿，鸡蛋。锅里烧水，准备焯香椿，

香椿炒蛋,香椿取嫩枝。

2. 香椿取嫩枝。

香椿炒蛋,水烧开后，把香椿嫩枝入锅焯水，颜色由红变绿，出锅，过凉水。

3. 水烧开后，把香椿嫩枝入锅焯水，颜色由红变绿，出锅，过凉水。

香椿炒蛋,出锅过凉水后的香椿控水，切细，加鸡蛋加盐，搅拌成蛋液。

4. 出锅过凉水后的香椿控水，切细，加鸡蛋加盐，搅拌成蛋液。

香椿炒蛋,锅里倒油烧热，下香椿蛋液，翻炒几分钟，蛋液结块就可出锅。

5. 锅里倒油烧热，下香椿蛋液，翻炒几分钟，蛋液结块就可出锅。

香椿炒蛋,出锅装盘。美味无比。

6. 出锅装盘。美味无比。

菜谱创建于:2018年04月06日 14:48

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