浇留肉丸子
每次剩下的饺子馅我都会加入胡萝卜丝在炸制丸子吃很好吃，我记得小时后老人常说的包饺子剩皮有衣服穿，剩下馅有钱花。
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食材
- 饺子馅 1碗
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 红薯粉 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 油菜 适量
步骤
2. 在做成圆形丸子。
3. 放入面粉打一裹。
4. 裹上面粉炸制不会散。
5. 锅中倒入适量油烧热，放入丸子炸制金黄捞出来备用。
6. 油菜用开水锅烫熟。
7. 摆放盘中。
8. 锅中留适量油，放入葱姜蒜末炒香，加入适量酱油。
9. 取一个小碗，放入适量淀粉，鸡精调成汁。
10. 倒入适量骨汤。
11. 在倒入丸子煮开。
12. 倒入调好的汁，丸子吸收了汤汁更好吃了。
13. 把丸子成起放入盘中，倒入浓汁即可食用。
14. 成品图
菜谱创建于:2018年04月10日 20:13
