润肺止咳--应季枇杷糖水

润肺止咳--应季枇杷糖水

这枇杷糖水放在我小时侯,应该要叫枇杷罐头才对。做法还是那个做法,味也还是从前那个味儿,只是不知道从什么时侯开始,“罐头”这个词突然就被“糖水”两字给代替了,楷杷常在秋冬开花,果实在春夏成熟,因此被称作是“独备四时之气”的水果。枇杷味道甜美,营养丰富,富含葡萄糖,钾、磷、铁、钙以及多种维生素,而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。

珊妈

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食材

  • 枇杷 10~15个
  • 冰糖 25克
  • 清水 适量

步骤

润肺止咳--应季枇杷糖水

,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 618'>枇杷</a>

1. 准备好枇杷

润肺止咳--应季枇杷糖水

,取一口大碗放入清水加适量盐

2. 取一口大碗放入清水加适量盐

润肺止咳--应季枇杷糖水

,枇杷用勺子由上往下轻轻刮式这样下一步就好剥皮了

3. 枇杷用勺子由上往下轻轻刮式这样下一步就好剥皮了

润肺止咳--应季枇杷糖水

,皮由顶部往下剥,非常好剥哦

4. 皮由顶部往下剥,非常好剥哦

润肺止咳--应季枇杷糖水

,去蒂,用刀对半切开,

5. 去蒂,用刀对半切开,

润肺止咳--应季枇杷糖水

,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

6. 挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

润肺止咳--应季枇杷糖水

,把处理好的枇杷果肉放进淡盐水中浸泡,防止氧化

7. 把处理好的枇杷果肉放进淡盐水中浸泡,防止氧化

润肺止咳--应季枇杷糖水

,取一口砂锅,加入清水

8. 取一口砂锅,加入清水

润肺止咳--应季枇杷糖水

,选用的是这种大块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

9. 选用的是这种大块冰糖

润肺止咳--应季枇杷糖水

,弄小块

10. 弄小块

润肺止咳--应季枇杷糖水

,砂锅里放入冰糖与枇杷

11. 砂锅里放入冰糖与枇杷

润肺止咳--应季枇杷糖水

,盖子盖上,大火煮开

12. 盖子盖上,大火煮开

润肺止咳--应季枇杷糖水

,转中小火煮10分钟左右关火

13. 转中小火煮10分钟左右关火

润肺止咳--应季枇杷糖水

,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

14. 待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

润肺止咳--应季枇杷糖水

,枇杷糖水做好了

15. 枇杷糖水做好了

润肺止咳--应季枇杷糖水

,成品图

16. 成品图

润肺止咳--应季枇杷糖水

,成品图

17. 成品图

润肺止咳--应季枇杷糖水

,成品图

18. 成品图

润肺止咳--应季枇杷糖水

,成品图

19. 成品图

润肺止咳--应季枇杷糖水

,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2018年04月12日 10:36

应季菜肴

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