红烧黄花鱼
黄花鱼刺比较少，适合孩子吃
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食材
- 黄花鱼 800克
步骤
1. 鱼杀好洗净，表面水用纸吸干，在鱼身上划斜口备用
2. 姜葱切丝
3. 大火把油烧热，双面煎鱼成金黄色，下姜葱炒出香味
4. 添加开水，以没鱼身为准，加少许醋、料酒、根据口味添加糖盐
5. 大火炖10分钟，改小火再炖15分钟，收汤
6. 出锅装盘，撒上香菜或者韭菜沫
菜谱创建于:2018年04月14日 19:44
