自制草莓酱

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吞吞吐吐小太阳

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食材

鲜草莓 1000g
柠檬 1个
绵白糖 70
冰糖 100

步骤

自制草莓酱,草莓洗干净，沥干，切小块，置入碗/锅里
把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 129617'>绵白糖</a>70g全部放进去，搅拌均匀
静待两小时（可以放在冰箱里，当然更久一点也不是不可以...但一定要记得自己在作果酱哦）

1. 草莓洗干净，沥干，切小块，置入碗/锅里把绵白糖70g全部放进去，搅拌均匀静待两小时（可以放在冰箱里，当然更久一点也不是不可以...但一定要记得自己在作果酱哦）

自制草莓酱,把草莓拿出来，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>100g全部倒进去，放在锅里大火煮开后，换最小的火慢慢熬
要不停搅拌哦，稍有粘稠感的时候把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁挤进去，继续搅拌

2. 把草莓拿出来，把冰糖100g全部倒进去，放在锅里大火煮开后，换最小的火慢慢熬要不停搅拌哦，稍有粘稠感的时候把柠檬汁挤进去，继续搅拌

自制草莓酱,不停搅拌，不然可能会粘底，大概需要一小时，会变成图上的样子，这时候继续搅拌，基本看不见果肉，有一定的黏度，就好了。
准备好玻璃罐，洗干净用开水烫一遍，果酱趁热倒进去，然后关上待凉后放冰箱。

3. 不停搅拌，不然可能会粘底，大概需要一小时，会变成图上的样子，这时候继续搅拌，基本看不见果肉，有一定的黏度，就好了。准备好玻璃罐，洗干净用开水烫一遍，果酱趁热倒进去，然后关上待凉后放冰箱。

菜谱创建于:2018年04月17日 10:10

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