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1. 西葫芦洗干净,擦丝
2. 热锅烧油,炝辣椒
3. 倒入碗中,放一点点盐(因为蚝油放的多,盐只放一点点,不然会很咸),两勺蚝油、一勺糖
4. 再放一勺白醋、几颗鸡精
5. 再来一点凉开水,搅拌均匀
6. 用勺子把汁子均匀的淋到葫芦丝上就可以了
7. 特别爽口的一道菜品