蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!

蚕豆，又称胡豆、罗汉豆、佛豆、倭豆等。蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬食

小圆食记

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食材

蚕豆 250
大蒜 25
盐 0.5
生抽 20
油辣子 20
醋 10

步骤

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,食材图

1. 食材图

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,.先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>去皮，再去掉豆衣

2. .先将蚕豆去皮，再去掉豆衣

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,入沸水煮熟，盛出放凉备用

3. 入沸水煮熟，盛出放凉备用

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,蒜拍扁，切成末后，放入容器捣成泥

4. 蒜拍扁，切成末后，放入容器捣成泥

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,加入盐、酱油、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7764'>油辣子</a>，拌匀

5. 加入盐、酱油、醋、油辣子，拌匀

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,多品尝几口春日的鲜吧~

6. 多品尝几口春日的鲜吧~

蚕豆这样做又糯又嫩还清新爽口!,

7.

小贴士

小贴士
1.调料汁可以根据个人口味调整

菜谱创建于:2018年04月17日 16:28

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