青椒拌皮蛋

青椒拌皮蛋

简单快手的一道凉拌菜,既能开味下饭也能当下酒菜,两种食材碰撞在一起,竟能释放如此的美味,可以试试哦!

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食材

  • 皮蛋 2个
  • 青椒 5个
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香油 适量

步骤

青椒拌皮蛋,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>两个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>五个

1. 准备食材:皮蛋两个,青椒五个

青椒拌皮蛋,青椒清洗干净后切成小碎粒

2. 青椒清洗干净后切成小碎粒

青椒拌皮蛋,皮蛋两个去壳,也切成小碎粒备用

3. 皮蛋两个去壳,也切成小碎粒备用

青椒拌皮蛋,蒜适量切末备用

4. 蒜适量切末备用

青椒拌皮蛋,锅烧热,无需放油,先倒入青椒碎煸炒一会儿

5. 锅烧热,无需放油,先倒入青椒碎煸炒一会儿

青椒拌皮蛋,煸炒至青椒碎变软断生后盛起

6. 煸炒至青椒碎变软断生后盛起

青椒拌皮蛋,锅中再入少许油,放入蒜末煸香

7. 锅中再入少许油,放入蒜末煸香

青椒拌皮蛋,然后倒入青椒碎翻炒均匀后关火

8. 然后倒入青椒碎翻炒均匀后关火

青椒拌皮蛋,再把炒好的青椒盛出,倒入皮蛋中

9. 再把炒好的青椒盛出,倒入皮蛋中

青椒拌皮蛋,再依次调入适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

10. 再依次调入适量盐,生抽,醋,香油

青椒拌皮蛋,然后把皮蛋和青椒拌均匀即可

11. 然后把皮蛋和青椒拌均匀即可

青椒拌皮蛋,成品图!

12. 成品图!

青椒拌皮蛋,成品图!

13. 成品图!

小贴士

  1. 皮蛋虽好吃,但不可经常吃,偶尔调个口味弄点吃吃还是不错滴!
菜谱创建于:2018年04月17日 21:37

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