快手家常面
这款家常面用料简单，操作快捷，有肉有菜，营养全面，非常适合当做上班族的早餐。
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食材
- 黄瓜 1根
- 猪肉 150g
- 甜面酱 120g
- 葱 适量
- 面条 适量
步骤
1. 猪肉切成丁（为了节约早上的时间，可以前一天晚上切好，盖保鲜膜放冰箱冷藏）
2. 黄瓜切丁。
3. 用甜面酱，不要用豆瓣酱，豆瓣酱太咸。
4. 锅内放油，油热后放葱花炒香
5. 葱花炒香后放入肉丁煸炒
6. 炒至肉丁微微变干
7. 加入甜面酱翻炒，可以加入少量的水以防糊锅。
8. 加入黄瓜丁
9. 黄瓜丁不要炒太烂，稍微翻炒就可以关火。
10. 炒好的卤子，盛出备用。
11. 炒酱的同时另一锅烧热水煮面条。
12. 面条煮好盛出，先舀一勺清汤，再加入炒好的卤子，就可以吃了。
13. 美味的早餐。
小贴士
- 黄瓜也可以换成其它自己喜欢的配菜。
菜谱创建于:2018年04月27日 14:36
