烧烤味炸鸡肉

烧烤味炸鸡肉

把鸡胸肉切成小块,用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿,放入油锅炸至金黄,再撒上烧烤料和孜然粉,外酥里嫩,孩子们的最爱

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 极少量
  • 烧烤酱 适量
  • 烧烤料 适量
  • 孜然粉 适量
  • 植物油 适量

步骤

烧烤味炸鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切条

1. 鸡胸肉切条

烧烤味炸鸡肉,用刀背把鸡肉打松散

2. 用刀背把鸡肉打松散

烧烤味炸鸡肉,再切成小块,这样炸出来的鸡肉更嫩

3. 再切成小块,这样炸出来的鸡肉更嫩

烧烤味炸鸡肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,极少量盐,搅拌均匀

4. 加入一勺生抽,一勺料酒,极少量盐,搅拌均匀

烧烤味炸鸡肉,加入适量淀粉

5. 加入适量淀粉

烧烤味炸鸡肉,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 47006'>烧烤酱</a>

6. 加入适量烧烤酱

烧烤味炸鸡肉,搅拌均匀,腌制一会儿入味

7. 搅拌均匀,腌制一会儿入味

烧烤味炸鸡肉,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>烧热,下入鸡肉

8. 锅中放入适量植物油烧热,下入鸡肉

烧烤味炸鸡肉,炸至金黄,捞出

9. 炸至金黄,捞出

烧烤味炸鸡肉,把油加热再烧一会,烧去油里的水份

10. 把油加热再烧一会,烧去油里的水份

烧烤味炸鸡肉,把鸡肉倒入锅中,再复炸一分钟即可

11. 把鸡肉倒入锅中,再复炸一分钟即可

烧烤味炸鸡肉,捞出控油放入盘中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>和烧烤料

12. 捞出控油放入盘中,加入孜然粉和烧烤料

烧烤味炸鸡肉,成品图

13. 成品图

烧烤味炸鸡肉,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年05月09日 14:17

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