凉拌鸡丝
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 香菜 一把
- 大蒜头 三瓣
- 胡萝卜 一段
- 白糖 少许
- 醋 少许
- 盐 适量
- 葱 少许
- 黄酒 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤
1. 用清水将鸡胸肉浸泡清洗一下
3. 将鸡胸肉上的盐均匀的按摩下
4. 将鸡胸肉放入锅里蒸熟,放入小半锅水即可
5. 鸡胸肉蒸熟即可出锅
6. 将鸡胸肉掰开
7. 将鸡胸肉顺着纹路都撕成丝状
8. 胡萝卜放入锅内焯水
9. 将胡萝卜切成丝
10. 香菜切成段,蒜头剁成蒜末
12. 放入蒜末,放一些熬好的油,最后放入香菜拌匀
13. 拍上成品图,简单又美味的凉拌鸡丝完成了非常适合夏天呢
菜谱创建于:2018年05月10日 20:24