减脂健身菜 柠香黑椒三文鱼果蔬沙拉
梨子鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。这道柠香黑椒三文鱼果蔬沙拉，是水果和鱼的完美结合，口感鲜嫩，营养丰富。
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食材
- 三文鱼 400克
- 皇冠梨 半个
- 生菜心 50克
- 柠檬汁 1勺
- 黑胡椒 5克
- 精盐 2克
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 丹麦三文鱼
2. 把三文鱼用冷水冲洗干净，
3. 用厨房用纸吸去三文鱼表面的水份
4. 把三文鱼切成三大块
5. 加入一勺柠檬汁
6. 加入2克精盐
7. 加入5克黑胡椒粉
8. 调匀后腌制15分钟
9. 芥末沙拉酱
10. 自制柠檬汁
11. 皇冠梨清洗干净
12. 给皇冠梨削皮
13. 把半个皇冠梨切成丝
14. 把生菜心清洗干净，沥干水份
15. 把生菜心撕成小块
16. 把梨丝和生菜放在一个大碗里，加入1勺沙拉酱
17. 调匀，果蔬沙拉做好了准备
18. 炒锅烧热后加入1勺橄榄油
19. 橄榄油烧热后加入三文鱼，煎至一面变色就翻面，
20. 煎至两面变色立即出锅
21. 把煎好的三文鱼和果蔬沙拉码在盘里，柠香黑椒三文鱼果蔬沙拉做好了
22. 柠香黑椒三文鱼果蔬沙拉口感鲜嫩，营养丰富~
小贴士
- 1.三文鱼用大火稍微煎一下，两面变色即可。
- 2.果蔬沙拉的蔬菜和水果可以按照自己的口味替换。
菜谱创建于:2018年05月17日 15:32
