辣椒油凉拌土豆丝
凉拌土豆丝，家常美味！
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食材
- 土豆 两个
- 蒜 五瓣
- 香菜 适量
- 生抽 两勺
- 醋 一勺
- 糖 两勺
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 辣椒油 一大勺
步骤
1. 先准备两个土豆，去皮，洗干净
2. 然后用插板，把土豆丝插成丝
3. 蒜切成蒜末，蒜要多放点才好吃
4. 切点香菜末
5. 然后锅里烧水，烧开之后
6. 把土豆丝放进去焯水
7. 煮两分钟
8. 煮开
9. 然后把土豆丝捞出来
10. 放冷水冲一下，这样土豆丝会比较脆
11. 然后沥干水分，放盆里
12. 加入蒜末
13. 再加入香菜
14. 然后放入一勺辣椒油
15. 两勺老抽
16. 一勺醋
17. 两勺糖
18. 一勺盐
19. 半勺味精
20. 然后拌匀
21. 装盘吃吧！
小贴士
- 土豆丝焯完水要用冷水冲一下哦，这样土豆丝才会比较脆爽
菜谱创建于:2018年05月17日 20:15
