草莓酱养成记
草莓不甜怎么破，不要怕我们来学做快手草莓酱
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食材
- 草莓 500g
- 白糖 50g或者更多
- 柠檬 选用切记不要把籽弄进去苦
- 苹果 选用少量切丁增加口感
步骤
1. step 1 草莓洗干净沥干水分（我知道你们都会）顺便准备个美美的玻璃瓶洗干净下热水锅煮沸消毒取出待用 step2 草莓变身草莓丁，去蒂切块 step3 草莓丁撒白糖（根据个人口味加糖，不建议过多，不够甜熬制时再加）腌制，30分钟左右，注意敷上保鲜膜入冰箱
2. step4 糖渍过的草莓丁，已经出了一些草莓汁，找一口你喜欢😘的锅（不要太大，毕竟你熬的是一斤不是十斤草莓），倒入草莓丁和草莓汁，中火🔥熬制5分钟或者久点
3. step5 草莓丁变软草莓汁粘稠（不粘稠来个大火收汁）的时候可以完工了，如果不够甜加糖加糖就好了，也可以加冰糖 step6 放凉装罐，完美收工
菜谱创建于:2018年05月26日 10:04
