凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做过好多次饭了，刀工还是不怎么好，很适合这个夏天

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食材

  • 鸡胸肉 180g
  • 黄瓜 三分之一
  • 胡萝卜 三分之一
  • 姜 4-5片
  • 料酒 1勺
  • 盐 2勺
  • 十三香 适量
  • 干辣椒面 3勺
  • 芝麻 2勺
  • 生抽 1勺
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 香菜 适量
  • 蒜 2瓣
  • 油 适量

步骤

凉拌鸡丝,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>放入锅中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1勺，盐2勺。煮20分钟

1. 将鸡胸肉放入锅中，加料酒1勺，盐2勺。煮20分钟

凉拌鸡丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成丝

2. 胡萝卜，黄瓜切成丝

凉拌鸡丝,摆盘

3. 摆盘

凉拌鸡丝,将煮熟的鸡胸肉撕成丝放入盘中

4. 将煮熟的鸡胸肉撕成丝放入盘中

凉拌鸡丝,将烧熟的油倒入装有干辣椒面，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>的碗中。很喜欢吃辣椒，所以多放了些

5. 将烧熟的油倒入装有干辣椒面，芝麻，十三香的碗中。很喜欢吃辣椒，所以多放了些

凉拌鸡丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>1适量，醋适量，个人不喜欢醋，所以没有放

6. 加入生抽1勺，糖1适量，醋适量，个人不喜欢醋，所以没有放

凉拌鸡丝,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，蒜放入调料碗中，搅拌均匀

7. 将香菜，蒜放入调料碗中，搅拌均匀

凉拌鸡丝,将汁倒入摆好的鸡丝上

8. 将汁倒入摆好的鸡丝上

凉拌鸡丝,搅拌均匀，如果觉得淡，可以根据自己口味加盐

9. 搅拌均匀，如果觉得淡，可以根据自己口味加盐

菜谱创建于:2018年05月29日 19:37
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