凉拌蕨根粉
蕨根粉是从野生蕨菜中提炼出来的一种淀粉，经过加工而成。能滑肠通便、清热解毒、消脂降压、帮助睡眠等功效。民间厥粉具有清热、利湿、益气、美容养颜、防癌的作用。
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食材
- 蕨根粉 40克
- 黄瓜 1个
- 胡萝卜 1块
- 香菜 2根
- 蒜 1瓣
- 糖 5克
- 盐 2克
- 生抽 5克
- 香醋 5克
- 鸡精 2克
- 香油 2克
- 花椒油 2克
步骤
1. 准备好需要的材料
2. 蕨根粉放入水中浸泡
3. 开水煮三分钟
4. 冷水过凉
6. 准备好料汁儿
7. 用一个大碗装入食材
8. 将料汁儿倒入碗中
9. 充分搅拌均匀
10. 装盘即可食用
11. 成品
小贴士
- 这款没有放小米辣，喜欢辣可以单加
菜谱创建于:2018年06月02日 14:04
