牛腩汤面
牛腩的营养价值：含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。 牛腩的功效：1、热量高，可用于调节病后体虚患者恢复体力；2、可提高身体的抗病能力，可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织；3、具有暖胃滋补的功效。
854 菜谱
5873 粉丝
50 关注
食材
- 牛腩 500克
- 面条 200克
- 葱 20克
- 姜 10克
- 香菜 10克
- 花椒 3克
- 八角 3克
- 一品鲜酱油 1勺
- 糖 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 料酒 0.5勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 在超市买到新鲜的牛奶回来切成小块在清水中浸泡半小时去掉血水洗净在开水中焯水去掉油脂和杂质后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
4. 煮至牛腩软嫩即可噢
5. 另起锅倒入原汁原味的牛腩汤放入牛腩肉肉煮开
6. 汤汁开锅下入面条要不停翻动防治粘锅
7. 面条煮至没有硬心撒上盐和味精调味均匀即可出锅享用
8. 鲜美的面条和牛腩淋上汤装入碗中撒上葱花和香菜再摆入鸡蛋完美
9. 自己在家做就是量足吃起来超级过瘾
10. 自己在家做就是量足吃起来超级过瘾
11. 牛腩入口即化的感觉超爽肉质鲜嫩香浓回味无穷
12. 牛腩的营养价值很丰富适合给要步入考场的学生们来加点养料噢
13. 美好的一天从丰盛的早餐开始也诚挚的祝福学子们考出理想的佳绩噢
小贴士
- 牛腩的营养价值：含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。 牛腩的功效：1、热量高，可用于调节病后体虚患者恢复体力；2、可提高身体的抗病能力，可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织；3、具有暖胃滋补的功效。
菜谱创建于:2018年06月04日 14:48
