香甜土豆饼
土豆泥的香甜软糯，加上黄瓜的脆感和玉米粒的香甜，味道棒极了!
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食材
- 土豆 1个
- 黄瓜 1根
- 熟玉米粒 50克
- 火腿肠 1根
- 面粉 1勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
步骤
1. 土豆洗净去皮切薄片，上锅蒸熟。
3. 蒸熟的土豆趁热压成泥。
4. 加入火腿丁，戴上手套用手抓匀。
5. 加入玉米粒再次抓匀。
6. 黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。
7. 再加入一勺面粉抓匀。
8. 一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。
9. 平底锅加入适量的食用油烧热。
10. 小火煎至表面微黄就可以出锅了，因为除了面粉，其它食材都是热的，煎太久会糊。
11. 成品图。
12. 配上一碗南瓜粥，营养更健康!
菜谱创建于:2018年06月21日 15:30
