香甜土豆饼

香甜土豆饼

土豆泥的香甜软糯,加上黄瓜的脆感和玉米粒的香甜,味道棒极了!

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食材

  • 土豆 1个
  • 黄瓜 1根
  • 熟玉米粒 50克
  • 火腿肠 1根
  • 面粉 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 适量

步骤

香甜土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮切薄片,上锅蒸熟。

1. 土豆洗净去皮切薄片,上锅蒸熟。

香甜土豆饼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140922'>熟玉米粒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>分别切丁。

2. 准备熟玉米粒黄瓜火腿肠分别切丁。

香甜土豆饼,蒸熟的土豆趁热压成泥。

3. 蒸熟的土豆趁热压成泥。

香甜土豆饼,加入火腿丁,戴上手套用手抓匀。

4. 加入火腿丁,戴上手套用手抓匀。

香甜土豆饼,加入玉米粒再次抓匀。

5. 加入玉米粒再次抓匀。

香甜土豆饼,黄瓜丁最后放入,因为这一步要添加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调料,盐会腌渍出黄瓜的水分,放早了不易成团。

6. 黄瓜丁最后放入,因为这一步要添加盐和胡椒粉调料,盐会腌渍出黄瓜的水分,放早了不易成团。

香甜土豆饼,再加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>抓匀。

7. 再加入一勺面粉抓匀。

香甜土豆饼,一只手上抹点油,取适量的面团揉圆后摁扁。

8. 一只手上抹点油,取适量的面团揉圆后摁扁。

香甜土豆饼,平底锅加入适量的食用油烧热。

9. 平底锅加入适量的食用油烧热。

香甜土豆饼,小火煎至表面微黄就可以出锅了,因为除了面粉,其它食材都是热的,煎太久会糊。

10. 小火煎至表面微黄就可以出锅了,因为除了面粉,其它食材都是热的,煎太久会糊。

香甜土豆饼,成品图。

11. 成品图。

香甜土豆饼,配上一碗南瓜粥,营养更健康!

12. 配上一碗南瓜粥,营养更健康!

菜谱创建于:2018年06月21日 15:30

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