【宝宝辅食】鲜虾疙瘩汤
天气越来越热，宝宝们活动量也非常大，不一会就出了一身汗，身体缺水。但是天气热，宝宝也不爱吃饭，来碗鲜虾疙瘩汤，保证宝宝咕噜咕噜喝光光。 最适合夏季的菜单，应该是清热、去湿、消暑、健脾的清淡食物。例如夏季最丰富的新鲜蔬菜水果，富含大量水分和纤维质等养分。苦瓜是很好的去火食物，因为苦瓜味道不太好吃，所以小宝宝又不容易吃，焯水之后，味道会去掉一些，然后把里面的白瓤部分用刀切掉。苦瓜的白瓤是苦味的主要来源，把它去除干净就能去除大部分苦味。 疙瘩汤里同样加了鲜虾碎和洋葱碎，味道一综合，保证宝宝吃不出来苦瓜的味道，同时补充了水分和维生素。 辅食分享V❤：472812817
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食材
- 面粉 小半碗
- 洋葱
- 胡萝卜
- 苦瓜
- 鲜虾 2只
步骤
2. 起锅烧开水后放入苦瓜和胡萝卜焯2~3分钟
3. 面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水边用筷子快速搅拌，成小絮状。
4. 虾去头去尾，挑出虾线切小丁、洋葱切成小丁
5. 苦瓜焯水后透凉，切半，把里面的白瓤部分用刀切掉。 苦瓜的白瓤是苦味的主要来源，把它去除干净就能去除大部分苦味。
6. 苦瓜切成小丁、胡萝卜切丁
7. 锅内倒入核桃油、加入洋葱和鲜虾丁爆香
8. 待出香味后加入适量的温水，烧开后转小火加入苦瓜和胡萝卜
9. 锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒
10. 临出锅前加点虾皮粉调味即可
11. 鲜虾疙瘩汤 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士
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