孜然火爆大头菜

孜然火爆大头菜

这是一道美味家常菜。大头菜的营养价值很高，而且很健康。一起跟我来学习吧。

vi薇

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食材

大头菜半颗
花椒适量
干辣椒几个
葱适量
姜适量
盐一勺
生抽一勺
蚝油一勺
糖一勺
孜然一勺

步骤

孜然火爆大头菜,先准备需要的食材，半颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2788'>大头菜</a>，手撕成块状，然后切点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，再准备几个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。

1. 先准备需要的食材，半颗大头菜，手撕成块状，然后切点葱花和姜片，再准备几个干辣椒和花椒。

孜然火爆大头菜,然后锅里热油

2. 然后锅里热油

孜然火爆大头菜,把干辣椒和花椒炒出香味。

3. 把干辣椒和花椒炒出香味。

孜然火爆大头菜,再放入葱花和姜片炒

4. 再放入葱花和姜片炒

孜然火爆大头菜,然后放入大头菜一起炒

5. 然后放入大头菜一起炒

孜然火爆大头菜,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入一勺生抽

孜然火爆大头菜,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

7. 再加一勺蚝油

孜然火爆大头菜,再加一勺盐

8. 再加一勺盐

孜然火爆大头菜,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

9. 再加一勺糖

孜然火爆大头菜,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>

10. 再加一勺孜然

孜然火爆大头菜,翻炒均匀就可以出锅了

11. 翻炒均匀就可以出锅了

孜然火爆大头菜,装盘吃吧

12. 装盘吃吧

小贴士

这道菜大头菜最好用手撕，不要用刀切。口感不一样。

菜谱创建于:2018年06月29日 21:19

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