韩式烤猪皮

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甜辣韩式小零食

妃英里

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食材

猪皮 2块
葱 4段
姜 2片
料酒 2勺
花椒 20粒
韩式辣酱 1勺
蕃茄酱 1勺
蚝油 1勺
白芝麻 1勺

步骤

韩式烤猪皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>凉水下锅，开锅煮5分钟

1. 猪皮凉水下锅，开锅煮5分钟

韩式烤猪皮,捞出晾凉后刮去表皮的肥肉和猪毛

2. 捞出晾凉后刮去表皮的肥肉和猪毛

韩式烤猪皮,另起锅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，煮至猪皮软烂，用筷子轻易戳个洞为宜

3. 另起锅，加入葱姜，花椒，料酒，煮至猪皮软烂，用筷子轻易戳个洞为宜

韩式烤猪皮,牙签用水泡15分钟备用

4. 牙签用水泡15分钟备用

韩式烤猪皮,煮烂的猪皮晾凉后切条

5. 煮烂的猪皮晾凉后切条

韩式烤猪皮,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8426'>韩式辣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46553'>蕃茄酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 加入韩式辣酱，蕃茄酱，蚝油

韩式烤猪皮,搅拌均匀腌制15分钟

7. 搅拌均匀腌制15分钟

韩式烤猪皮,做个喜欢的造型，摆入烤盘

8. 做个喜欢的造型，摆入烤盘

韩式烤猪皮,表面撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

9. 表面撒白芝麻

韩式烤猪皮,放入烤箱中层

10. 放入烤箱中层

韩式烤猪皮,180度，上下火，烤10分钟

11. 180度，上下火，烤10分钟

韩式烤猪皮,好啦

12. 好啦

韩式烤猪皮,成品

13. 成品

韩式烤猪皮,成品

14. 成品

韩式烤猪皮,成品

15. 成品

菜谱创建于:2018年07月01日 18:51

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