水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」
嗨,今天我是蜜桃鹿~ 最近天气真的太热了,一出门感觉整个人都要化了,但还好的是,又到了可以放肆吃我爱的水蜜桃啦~ 甘甜爽脆的口感,清香又甜蜜的汁水, 想想就开心,一上市就立马买了一箱回来, 每天都变着花样吃,可以说是非常幸福啦~ 那今天就教大家做水蜜桃的3+2种有爱吃法 有甜蜜的蜜桃酱,脏脏蜜桃鲜奶和Q弹蜜桃果冻,还有冰爽解暑的乳酸菌蜜桃冰沙和脆皮蜜桃棒冰~ 每一款都粉嫩粉嫩哒,让人喜爱, 嘻嘻,吃一口,仿佛回到了初恋~ 做法简单方便,富含维c,加速新陈代谢, 每一款都保留了水蜜桃最原始的清爽口感, 帮你更轻松地度过炎热的夏天噢, 喜欢水蜜桃的童鞋千万不要错过啦, 一起来看看视频吧~
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食材
- [大果粒蜜桃酱]
- 水蜜桃 2个
- 柠檬 1个
- 白砂糖 50g
- [脏脏蜜桃鲜奶]
- 蜜桃酱 20g
- 牛奶 200ml
- 冰块
- [Q弹蜜桃果冻]
- 吉利丁粉 10g
- 雪碧 300ml
- 水蜜桃 1个
- 薄荷
- [乳酸菌蜜桃冰]
- 养乐多 3瓶
- 水蜜桃 1个
- 蜂蜜 20ml
- 冰淇淋 1盒
- [脆皮蜜桃棒冰]
- 水蜜桃 1个
- 酸奶 250g
- 粉色色素
- 白巧克力 100g
- 糖珠 若干
步骤
1. [大果粒蜜桃酱] 2个水蜜桃去皮切小块。(桃子皮也要留着,煮的时候一起放进去可以增加颜色,熬出粉粉的桃子酱哦)
2. 200g桃子块倒入锅中,加入50g白砂糖搅拌至出汁。
3. 倒入100ml清水,放入桃子皮,大火煮开后取出桃子皮。
4. 加入20ml柠檬汁转小火煮至浓稠,稍凉后装入密封罐中。
5. 大果粒蜜桃酱就做好啦,开吃吧~
6. [脏脏蜜桃鲜奶] 杯中放入20g蜜桃酱。
7. 搅拌让蜜桃酱贴杯壁。
9. 装饰吸管,脏脏蜜桃鲜奶就做好啦,开吃吧~
10. [Q弹蜜桃果冻] 10g吉利丁粉加入100ml清水,隔热水搅拌融化。
11. 300ml雪碧加入融化好的吉利丁溶液搅拌均匀。
12. 杯中放入30g桃子块,3片薄荷倒入果冻液,冷藏3小时以上。
13. Q弹蜜桃果冻就完成啦,开吃吧~
14. [乳酸菌蜜桃冰] 将养乐多倒入冰格,冷冻12小时以上。
15. 取出养乐多冰,装入食品袋中敲碎。
16. 倒出放入100g桃子块,淋上20ml蜂蜜。
17. 挖上1个冰淇淋球。
18. 乳酸菌蜜桃冰就完成啦,开吃吧~
20. 倒入杯中,加入3滴粉色色素,搅拌均匀。(如果没有也可以不用加~)
21. 倒入棒冰模具中,用保鲜膜封口,放入木棒。放入冰箱冷冻12小时以上。
22. 100g白巧克力用巧克力热熔机加热融化。(没有的也可以隔热水融化)
23. 取出棒冰,用热毛巾裹住棒冰脱模,蘸取巧克力。
24. 撒上糖珠,脆皮蜜桃棒冰就完成啦,开吃吧~