猪油渣焖茄子

猪油渣焖茄子

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食材

  • 猪肉
  • 特级酱油
  • 猪油
  • 香蒜

步骤

猪油渣焖茄子,将茄子切好放入清水泡半个小时后用篮子装起来晾干水分

1. 将茄子切好放入清水泡半个小时后用篮子装起来晾干水分

猪油渣焖茄子,将切好的五花肉放锅里煎出油后放香蒜爆炒,然后把茄子放入锅里翻炒,后慢火慢慢地焖,不需加水,需加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>、

2. 将切好的五花肉放锅里煎出油后放香蒜爆炒,然后把茄子放入锅里翻炒,后慢火慢慢地焖,不需加水,需加猪油

小贴士

  1. 刚煎的猪油比较热气,饭后喝点盐水
菜谱创建于:2013年05月07日 20:06

应季菜肴

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