玉米松饼

玉米松饼

越简单低调越美味,让快手早餐唤醒你的胃。

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食材

  • 中筋面粉 60g
  • 玉米面粉 40g
  • 纯牛奶 100g
  • 白糖 10g
  • 鸡蛋 1个

步骤

玉米松饼,准备好材料

1. 准备好材料

玉米松饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 549'>中筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140179'>玉米面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放入碗中

2. 把中筋面粉玉米面粉白糖放入碗中

玉米松饼,搅拌均匀

3. 搅拌均匀

玉米松饼, 加入牛奶

4. 加入牛奶

玉米松饼,搅拌至无干粉类

5. 搅拌至无干粉类

玉米松饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

6. 鸡蛋打入碗中

玉米松饼, 用电动打蛋器打发到蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

7. 用电动打蛋器打发到蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

玉米松饼,把打发好的鸡蛋倒入面糊中

8. 把打发好的鸡蛋倒入面糊中

玉米松饼,翻拌均匀

9. 翻拌均匀

玉米松饼,平底锅小火加至六七成热,舀一勺面糊从中间滴落成圆形

10. 平底锅小火加至六七成热,舀一勺面糊从中间滴落成圆形

玉米松饼,小火煎至表面出现大量气孔

11. 小火煎至表面出现大量气孔

玉米松饼,翻面继续小火煎至表面金黄色可

12. 翻面继续小火煎至表面金黄色可

玉米松饼,也可以撒上糖粉或淋上蜂蜜或淋上酸奶吃

13. 也可以撒上糖粉或淋上蜂蜜或淋上酸奶吃

小贴士

  1. 做这个饼一定使用小火煎,面饼要厚薄均匀,出来的成品才会漂亮。
菜谱创建于:2018年07月13日 10:34

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