辣炒河蚬
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食材
- 河蚬 适量
- 小辣椒 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 生粉 适量
- 豆瓣酱 适量
步骤
1. 河蚬用清水洗净。
2. 沥干水备着。
3. 生粉半汤匙兑水后加入盐。
4. 加入一汤匙酱油。
5. 加半汤匙蚝油。
6. 加半汤匙豆瓣酱。
7. 搅匀备着。
9. 锅中热油，放入姜、蒜、小辣椒，炒香。
10. 加入河蚬。
11. 翻炒后会出水，再喷一点点开水，煮至河蚬全开口。
12. 最后倒入调料汁。
13. 放入葱段，搅匀即可。
14. 成品。
菜谱创建于:2018年07月17日 08:33
