丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤,特别适合炎热的夏季,易做还好喝,丝瓜的清香和花蛤的鲜嫩融合在一起,鲜而不腻,而且非常的清爽。 ​​​

家常味觉

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食材

  • 丝瓜 1条
  • 花蛤 300g
  • 1根
  • 1小块
  • 白醋 1 勺
  • 香油 几滴
  • 适量

步骤

丝瓜花蛤汤,盆中倒入适量清水,加入一勺盐搅拌均匀。

1. 盆中倒入适量清水,加入一勺盐搅拌均匀。

丝瓜花蛤汤,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>,再加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>可以杀菌消毒)。

2. 倒入花蛤,再加入一勺白醋白醋可以杀菌消毒)。

丝瓜花蛤汤,倒入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀,静止半小时以上。

3. 倒入几滴香油搅拌均匀,静止半小时以上。

丝瓜花蛤汤,这段时间我们可以把准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮。

4. 这段时间我们可以把准备好丝瓜去皮。

丝瓜花蛤汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切好,丝瓜去皮切滚刀块备用。

5. 切好,丝瓜去皮切滚刀块备用。

丝瓜花蛤汤,用牙刷把花蛤刷洗干净,可以看到洗第一次的水非常混浊。

6. 用牙刷把花蛤刷洗干净,可以看到洗第一次的水非常混浊。

丝瓜花蛤汤,盆的下面也有很多吐出来的泥沙。

7. 盆的下面也有很多吐出来的泥沙。

丝瓜花蛤汤,再用清水搓洗几次即可。

8. 再用清水搓洗几次即可。

丝瓜花蛤汤,锅烧热,倒入一点点油,下葱姜煸香。

9. 锅烧热,倒入一点点油,下葱姜煸香。

丝瓜花蛤汤,倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

10. 倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

丝瓜花蛤汤,加入适量清水(我做的量比较少,所以我转入了小的锅煮)大火烧开。

11. 加入适量清水(我做的量比较少,所以我转入了小的锅煮)大火烧开。

丝瓜花蛤汤,烧开倒入洗净的花蛤。

12. 烧开倒入洗净的花蛤。

丝瓜花蛤汤,大火煮开。

13. 大火煮开。

丝瓜花蛤汤,加入少量盐调味即可(也可以加几颗枸杞点缀)。

14. 加入少量盐调味即可(也可以加几颗枸杞点缀)。

丝瓜花蛤汤,做法是不是非常的简单。

15. 做法是不是非常的简单。

丝瓜花蛤汤,夏季里一道物美价廉而且非常好喝的一道汤。

16. 夏季里一道物美价廉而且非常好喝的一道汤。

菜谱创建于:2018年07月17日 13:07

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