新文美食  红糖白酒烧鸡翅

新文美食 红糖白酒烧鸡翅

简介:不少人喜欢吃鸡翅,鸡翅的做法也是千万种,各种各样的,烤鸡翅,炸鸡翅,啤酒鸡翅等等,每一种都是味道鲜美,也比较常见,那么我今天用红糖白酒烧鸡翅,这个你听说过么?不知道吧,其实它味道也非常好呢,还可以促进食欲,可以补充气血,具体一起看看红糖白酒烧鸡翅是怎么做的吧!

郭新文

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食材

  • 鸡翅 1000克
  • 八角 4个
  • 桂皮 2个
  • 干辣椒 一把
  • 大葱 一颗
  • 1块
  • 大蒜 一头
  • 红糖 三刚勺
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 美味鲜酱油 适量
  • 香油 适量

步骤

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>一袋,一千克倒出解冻。

1. 鸡翅一袋,一千克倒出解冻。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,在剁成两半。

2. 在剁成两半。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,在把剁好的鸡翅洗干净泡入盆中20分钟。

3. 在把剁好的鸡翅洗干净泡入盆中20分钟。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,倒入漏筐控掉水分。

4. 倒入漏筐控掉水分。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>洗干净切成段拍扁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切块拍扁。

5. 大葱洗干净切成段拍扁,切块拍扁。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,把大葱,姜,蒜,辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,放入碗中,加入适量酱油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>,白酒,搅拌均匀。

6. 把大葱,姜,蒜,辣椒,桂皮八角,放入碗中,加入适量酱油,料酒红糖,白酒,搅拌均匀。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,锅中放入适量油烧有烟出来,在倒入鸡翅,马上盖上盖上以免油飞四溅。

7. 锅中放入适量油烧有烟出来,在倒入鸡翅,马上盖上盖上以免油飞四溅。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,稍后打开盖子,炒鸡翅两到三分钟,在倒入调料炒均匀,在加入适量水。

8. 稍后打开盖子,炒鸡翅两到三分钟,在倒入调料炒均匀,在加入适量水。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,煮开锅转小火慢炖40分钟。

9. 煮开锅转小火慢炖40分钟。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,最后大火收汁,出锅倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,味道,搅拌均匀即可出锅。

10. 最后大火收汁,出锅倒入适量香油,味道,搅拌均匀即可出锅。

新文美食  红糖白酒烧鸡翅,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2018年07月19日 10:47

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