新文美食 红糖白酒烧鸡翅
简介:不少人喜欢吃鸡翅,鸡翅的做法也是千万种,各种各样的,烤鸡翅,炸鸡翅,啤酒鸡翅等等,每一种都是味道鲜美,也比较常见,那么我今天用红糖白酒烧鸡翅,这个你听说过么?不知道吧,其实它味道也非常好呢,还可以促进食欲,可以补充气血,具体一起看看红糖白酒烧鸡翅是怎么做的吧!
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食材
- 鸡翅 1000克
- 八角 4个
- 桂皮 2个
- 干辣椒 一把
- 大葱 一颗
- 姜 1块
- 大蒜 一头
- 红糖 三刚勺
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 香油 适量
步骤
1. 鸡翅一袋,一千克倒出解冻。
2. 在剁成两半。
3. 在把剁好的鸡翅洗干净泡入盆中20分钟。
4. 倒入漏筐控掉水分。
7. 锅中放入适量油烧有烟出来,在倒入鸡翅,马上盖上盖上以免油飞四溅。
8. 稍后打开盖子,炒鸡翅两到三分钟,在倒入调料炒均匀,在加入适量水。
9. 煮开锅转小火慢炖40分钟。
10. 最后大火收汁,出锅倒入适量香油,味道,搅拌均匀即可出锅。
11. 成品图
菜谱创建于:2018年07月19日 10:47