排骨炖豆角
排骨的家常做法。
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食材
- 排骨 几块
- 豆角 半斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 糖 一勺
- 盐 一勺
- 香叶 几片
- 花椒 适量
步骤
2. 准备半斤豆角。
3. 几块排骨。
4. 锅里烧水,把排骨放进去焯水。焯熟即可捞出。
5. 然后锅里热油,把葱姜蒜爆香。
6. 然后加入排骨炒。
7. 翻炒几下,加入豆角炒。
8. 再加一勺料酒。
9. 两勺生抽。
10. 加入适量的水。
12. 再加一勺盐。
13. 一勺糖。
14. 炖25分钟左右就可以出锅了。
15. 装盘吃吧。
小贴士
- 排骨炖之前要用水焯一下,去除排骨的血水。
菜谱创建于:2018年07月21日 21:11