淡菜蛹虫草海带骨头汤
天热没有胃口，先来一碗鲜美无比，营养丰富的淡菜蛹虫草海带骨头汤开胃口，包您有食欲！
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食材
- 骨头 500克
- 海带 200克
- 蛹虫草 适量
- 淡菜 10粒
- 盐 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 骨头和冷水一起下锅烧开撇去浮沫，冲洗干净
2. 海带提前泡发好切成小块
3. 淡菜泡发好，撕去鳃
4. 蛹虫草泡五分钟
5. 将骨头和淡菜放入高压锅
6. 放入姜片
7. 放入适量热水烧开，放入适量料酒
8. 放入海带
9. 放入蛹虫草和泡发的水
10. 盖上锅盖烧至气孔冒气，加上气阀烧至转动调小火烧三十分钟
11. 等高压锅排掉气，打开放入适量盐调味
12. 翻炒鲜味开胃
小贴士
- 骨头和冷水一起下锅烧开撇去浮沫，冲洗干净。淡菜泡发撕掉鳃。蛹虫草泡发五分钟连水一起放入锅中。盖上锅盖烧至气孔冒气，加上气阀烧至转动调小火烧三十分钟。
菜谱创建于:2018年07月29日 00:32
