冬瓜小排汤
炎炎夏日，进厨房是件不那么美好的事，炖上一锅又鲜又美又有内容的汤，再简单的加1、2个菜，一家三口的晚餐就有啦😜
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食材
- 小排 1000g
- 冬瓜 500g
- 小葱 一小把
- 姜 10g
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
步骤
1. 小排焯水，去掉血水
2. 随后清洗
3. 要一块一块的洗哦
4. 准备好葱姜
6. 去皮切籽后切片
7. 锅里放上水，放入葱姜
8. 小排放入后倒入料酒，随后大火烧开后转小火慢炖
9. 炖半小时（此时应该能闻到肉香了）后放入冬瓜，炖至冬瓜软烂（约20分钟左右），根据个人口味加盐，就好了
10. 完成
11. 完成
12. 完成
菜谱创建于:2018年08月06日 10:15
