宝宝零食必备~奶香豆沙一口酥
豆沙一口酥很适合一岁以上的宝宝，带有奶香味又很酥宝宝超喜欢，在家或者外出都是很不错的零食哦！而且是非常简单。
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食材
- 豆沙 130g
- 低筋面粉 100g
- 无盐黄油 50g
- 细砂糖 20g
- 全蛋液 30g（10g刷表面）
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好所以材料
2. 将黄油在室温下软化。
3. 加糖用打蛋器打至黄油体积膨胀，颜色变白。
4. 把20g蛋液分两次加入，每次加入都用打蛋器打匀。
5. 蛋液第二次加入后，打发至黄油和蛋液完全融合。
6. 把低筋面粉进行过筛。
7. 过筛可以让成品口感更加细腻。
8. 用刮刀拌匀，接着手揉成光滑的面团
9. 搓成横截面和五毛钱硬币大小相近的长条。
10. 用擀面杖轻轻擀开，宽度是原来的3倍左右。
11. 把豆沙同样擀成长度相同的长条状，放入中间。
12. 把面皮裹紧，收口捏紧，来回滚动几下，让收口完全粘合平整。
13. 切成2~3厘米宽的小段。
14. 在烤盘上隔开间距码好，把剩余的10g蛋液刷在表面。
15. 点缀上黑芝麻。
16. 放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤20~25分钟。
17. 出炉
18. 凉凉即可吃
菜谱创建于:2018年08月31日 18:23
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