莲子百合干银耳汤
秋天到了，秋燥了，来一碗莲子百合银耳汤吧！只要莲子干和百合干买的质量好，根本不需要泡，就清水冲一冲，扣去莲子芯，在银耳炖出胶质时候放进去，炖二十分钟就熟透了。
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食材
- 银耳 一朵
- 莲子干 一把
- 百合干 一包
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
步骤
2. 银耳冲洗浮灰，清水浸泡十分钟再清洗一下，撕成小块
3. 莲子干冲洗干净，扳开扣去莲子芯
4. 百合干冲洗干净
5. 枸杞洗净
6. 锅中放入银耳和冷水一起烧开，转小火炖至银耳出胶质
7. 放入莲子干
8. 放入百合干
9. 放入冰糖继续炖二十分钟
10. 放入烧开关火
11. 盛入碗中
12. 银耳稠糊糊顺滑，莲子百合粉糯好吃
小贴士
- 银耳冲洗浮灰，清水浸泡十分钟再清洗一下，撕成小块莲子干冲洗干净，扳开扣去莲子芯，百合干冲洗干净，锅中放入银耳和冷水一起烧开，转小火炖至银耳出胶质， 放入莲子，百合，冰糖继续炖二十分钟，放入枸杞烧开关火。
菜谱创建于:2018年09月07日 10:43
