大头菜炒着吃，营养丰富，味道好吃。
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1. 先准备半颗大头菜，切成块。然后准备几个干辣椒。适量花椒，然后再把葱和姜切好。
2. 接着锅里热油。
3. 干辣椒和花椒放进去爆香。
4. 然后再放入葱花姜。
5. 接着放入大头菜。
6. 再放一勺蚝油。
7. 一勺生抽。
8. 一勺盐。
9. 一勺味精。
10. 一勺孜然。
11. 翻炒均匀。
12. 装盘。
