黄梅酱橙汁鸡翅

黄梅酱橙汁鸡翅

燕儿HKY

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食材

  • 鸡中翅 6个
  • 橙汁 250ml
  • 八珍黄梅酱 一汤勺
  • 老抽 一汤勺
  • 料酒 一汤勺
  • 两片
  • 冰糖 适量

步骤

黄梅酱橙汁鸡翅,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

黄梅酱橙汁鸡翅,首先将鸡翅洗净后,用小刀在两面割一下,下一点点盐,腌制10分钟,去腥

2. 首先将鸡翅洗净后,用小刀在两面割一下,下一点点盐,腌制10分钟,去腥

黄梅酱橙汁鸡翅,将橙子洗净,去皮

3. 将橙子洗净,去皮

黄梅酱橙汁鸡翅,用原汁机榨出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 933'>橙汁</a>

4. 用原汁机榨出橙汁

黄梅酱橙汁鸡翅,将腌制好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>冷水下锅,放入加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 将腌制好的鸡中翅冷水下锅,放入加入一勺料酒

黄梅酱橙汁鸡翅,大火煮开后,撇去浮沫,捞出鸡中翅

6. 大火煮开后,撇去浮沫,捞出鸡中翅

黄梅酱橙汁鸡翅,放在厨房纸中吸掉多余的水份

7. 放在厨房纸中吸掉多余的水份

黄梅酱橙汁鸡翅,平底锅热锅,倒入适量的油,

8. 平底锅热锅,倒入适量的油,

黄梅酱橙汁鸡翅,油热后放入鸡中翅,煎至两面金黄

9. 油热后放入鸡中翅,煎至两面金黄

黄梅酱橙汁鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,中火翻炒至上色

10. 加入老抽,中火翻炒至上色

黄梅酱橙汁鸡翅,倒入榨好的橙汁

11. 倒入榨好的橙汁

黄梅酱橙汁鸡翅,大火煮开,由于平底锅有点大,换了铁铸锅

12. 大火煮开,由于平底锅有点大,换了铁铸锅

黄梅酱橙汁鸡翅,撇去浮沫

13. 撇去浮沫

黄梅酱橙汁鸡翅,加入一勺黄梅酱

14. 加入一勺黄梅酱

黄梅酱橙汁鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

15. 加入冰糖

黄梅酱橙汁鸡翅,盖在盖子,转中小火煮20分钟

16. 盖在盖子,转中小火煮20分钟

黄梅酱橙汁鸡翅,在中小火煮的过程,中途拿起盖子,把鸡中翅翻面,这样两面都会入味

17. 在中小火煮的过程,中途拿起盖子,把鸡中翅翻面,这样两面都会入味

黄梅酱橙汁鸡翅,最好大火手汁

18. 最好大火手汁

黄梅酱橙汁鸡翅,装盘,就可以开吃了

19. 装盘,就可以开吃了

菜谱创建于:2018年10月06日 15:51

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