乌鸡汤
增强免疫力,美容养颜的一口好汤
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食材
- 红枣 适量
- 桂圆干 适量
- 枸杞 适量
- 乌鸡 半只
- 薏米 适量
- 百合 适量
- 姜片 适量
- 清酒 适量
步骤
1. 加入米酒和姜片。
2. 乌鸡切块进行汆烫。
3. 大火烧开沸腾4-5分钟。
4. 捞起。
5. 用活水反复清洗干净,稍微沥干水分。
6. 倒入高压锅里,放入姜片。
7. 浸泡好的百合。
8. 放入浸泡好的薏米。
9. 放入洗净的桂圆干。
10. 放入去核的红枣。
11. 以上材料依次摆好入高压锅。
12. 半只乌鸡大约放入半锅水。
13. 盖好高压锅,大火后转小火焖20分钟。
14. 20分钟之后,需待静止能把高压锅能打开后倒入砂锅里。
16. 乌鸡汤适合增强免疫力,同时也有美容养颜的功效,加入酒是为了帮助取暖,血液循环,暖身的一个作用,如果不喜欢酒也可以不放。
菜谱创建于:2018年10月07日 11:29