简介:早餐给孩子做鸡蛋菠菜胡萝卜饼，好吃又营养。
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1. 菠菜洗干净用开水烫软。
2. 胡萝卜用半个擦丝剁碎。
3. 菠菜剁成末。
4. 胡萝卜放入盆中，打入两个鸡蛋。
5. 放入菠菜，面粉，盐，鸡精，加入适量水调成糊。
6. 平底锅烧热，倒入少许油，舀上一大勺菠菜糊摊开。
7. 翻面煎制两面金黄即可。
8. 放在案板切成角。
9. 装盘即可食用。
10. 成品图
