砂仁黄芪猪肚汤
用料：黄芪10克、砂仁15克、猪肚1副、料酒少许、盐少许、葱少许、姜少许、胡椒粉少许做法：将砂仁去杂洗净，黄芪润透切
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食材
- 黄芪 10克
- 砂仁 15克
- 猪肚 1副
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 将砂仁去杂洗净，黄芪润透切段；
2. 猪肚反复洗去污杂及黏液；
3. 放沸水锅焯一会，捞出用清水洗净；
4. 将葱、姜拍碎；
5. 将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内；
6. 加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味即成。
菜谱创建于:2011年12月28日 09:54
应季菜肴
