鸡蛋炒粉丝

鸡蛋炒粉丝

最喜欢的就是老妈做的米粉了，用的是荤油，用荤油炒出来的米粉更香更滑润，不过小圆现在知道臭美啦！都是用素油

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食材

  • 粉丝 2个
  • 鸡蛋 2枚
  • 青菜 3棵
  • 胡萝卜 1根
  • 酱油 少许
  • 油辣椒 少许
  • 盐 少许
  • 油 少许

步骤

鸡蛋炒粉丝,我们先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用温水浸泡30分钟，把它泡软。

1. 我们先把粉丝用温水浸泡30分钟，把它泡软。

鸡蛋炒粉丝,趁这个时间里把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>的根部和叶子分开

2. 趁这个时间里把胡萝卜，青菜切丝，青菜的根部和叶子分开

鸡蛋炒粉丝,把锅里坐水烧开，下泡好的粉丝焯水一分钟，赶紧捞出来平摊备用

3. 把锅里坐水烧开，下泡好的粉丝焯水一分钟，赶紧捞出来平摊备用

鸡蛋炒粉丝,锅里加入少许的油，下打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒至成型，划成小块，盛出备用

4. 锅里加入少许的油，下打散的鸡蛋炒至成型，划成小块，盛出备用

鸡蛋炒粉丝,锅里留底油，下胡萝卜丝，青菜根部炒匀

5. 锅里留底油，下胡萝卜丝，青菜根部炒匀

鸡蛋炒粉丝,下粉丝，再淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，用筷子将它划散

6. 下粉丝，再淋上酱油，用筷子将它划散

鸡蛋炒粉丝,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6195'>油辣椒</a>，青菜叶炒匀

7. 加入盐，油辣椒，青菜叶炒匀

鸡蛋炒粉丝,出锅前加入炒好的鸡蛋即可

8. 出锅前加入炒好的鸡蛋即可

鸡蛋炒粉丝,这道家常鸡蛋炒米粉，您学会了吗？

9. 这道家常鸡蛋炒米粉，您学会了吗？

菜谱创建于:2018年10月19日 21:08
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