百变水果 火龙果蛋糕
宝宝不爱吃火龙果，可他爱吃蛋糕啊。火龙果蛋糕就诞生啦😄
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食材
- 火龙果 60克
- 面粉 40克
- 玉米油 3克
- 糖 40可
- 鸡蛋 2个
- 醋 2滴
步骤
1. 准备如图材料
2. 火龙果薄皮切块
3. 压成火龙果泥
4. 打两个鸡蛋，蛋黄分装一个碗
5. 加入火龙果泥
6. 蛋黄碗筛入低粉
7. 将面粉和火龙果泥搅拌均匀，避免起筋
8. 蛋清滴两滴醋，最好用白醋我家里只有黑醋了，糖分三次加入，打发蛋清成这种立起弯钩
9. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
10. 翻拌均匀成这种蛋糕糊，倒入五寸模具
11. 放入预热好的烤箱，130度烤30分钟
12. 取出蛋糕，高处摔震两下，然后立即倒扣
13. 放凉后脱模
14. 开吃
小贴士
- 翻拌时候注意不要消泡，烤箱温度根据自家烤箱调整
菜谱创建于:2018年11月17日 21:50
