土豆炖牛肉

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浅湘

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食材

  • 牛肉 750g
  • 番茄 1个
  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 姜片 适量
  • 葱 适量
  • 番茄沙习 稍多
  • 糖 少量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量

步骤

土豆炖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切块解冻冷水下锅焯水，温水洗净

1. 牛肉切块解冻冷水下锅焯水，温水洗净

土豆炖牛肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

2. 准备土豆、洋葱、番茄、胡萝卜

土豆炖牛肉,洋葱、番茄切块

3. 洋葱、番茄切块

土豆炖牛肉,土豆、胡萝卜切块泡水中

4. 土豆、胡萝卜切块泡水中

土豆炖牛肉,油烧热

5. 油烧热

土豆炖牛肉,下牛肉

6. 下牛肉

土豆炖牛肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、少量白醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炒匀

7. 加老抽、少量白醋、料酒炒匀

土豆炖牛肉,加入洋葱、番茄翻炒

8. 加入洋葱、番茄翻炒

土豆炖牛肉,加入番茄沙司、少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

9. 加入番茄沙司、少量糖

土豆炖牛肉,加姜葱

10. 加姜葱

土豆炖牛肉,加入水倒入高压锅压15分钟

11. 加入水倒入高压锅压15分钟

土豆炖牛肉,再加入土豆、胡萝卜压10分钟，可适当放盐

12. 再加入土豆、胡萝卜压10分钟，可适当放盐

土豆炖牛肉,出锅

13. 出锅

菜谱创建于:2018年11月20日 20:23
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