香菜丸子

香菜丸子

今天下夜班去超市买过东西后,在超市附近看见一个老大爷在买香菜,老大爷叫喊道:小叶香菜~可好吃。我想买可没现金,老大爷又不能扫码。旁边一个大爷说:“我给你1元钱,你买点吃吧!”我说:“诺多不好意思啊!我给你发个红包,或者记你个电话号码,回头我还你。”大爷说:“不用,圆满1块钱”就这样不认识的那个大爷给我买了1元的香菜,我一想:反正油锅架起来了,就给老娘炸点香菜丸子吃吧。

秦凤Qin

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食材

  • 香菜 350克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 3克
  • 鸡精 1克
  • 十三香 1克

步骤

香菜丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净。

1. 香菜洗净。

香菜丸子,切碎。

2. 切碎。

香菜丸子,盛入盆中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>。

3. 盛入盆中,加入鸡蛋、盐、鸡精十三香

香菜丸子,搅拌均匀。

4. 搅拌均匀。

香菜丸子,油温5层热,左手虎口挤出丸子,右手放入锅中。

5. 油温5层热,左手虎口挤出丸子,右手放入锅中。

香菜丸子,中小火炸至金黄。

6. 中小火炸至金黄。

香菜丸子,捞出。

7. 捞出。

香菜丸子,盛入盘中。

8. 盛入盘中。

菜谱创建于:2018年12月04日 16:03

应季菜肴

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