蟹肉炒芦笋

蟹肉炒芦笋

清甜爽口，鲜上加鲜，芦笋与蟹肉的搭配就是这么完美~

菊娜JUJU

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食材

面包蟹 1只
芦笋 200克
胡萝卜 30克
姜 15克
蒜 3瓣
盐少许
料酒 1汤匙

步骤

蟹肉炒芦笋,准备好熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1730'>面包蟹</a>

1. 准备好熟的面包蟹

蟹肉炒芦笋,拆开蟹盖

2. 拆开蟹盖

蟹肉炒芦笋,将蟹肉仔细的拆出来（这面包蟹的蟹肉约有300克，蟹膏蟹黄油380克，拿去炒饭特别香）

3. 将蟹肉仔细的拆出来（这面包蟹的蟹肉约有300克，蟹膏蟹黄油380克，拿去炒饭特别香）

蟹肉炒芦笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>洗净，切掉老根

4. 芦笋洗净，切掉老根

蟹肉炒芦笋,斜切成小段

5. 斜切成小段

蟹肉炒芦笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切碎沫

6. 胡萝卜切小条，姜蒜切碎沫

蟹肉炒芦笋,锅里倒入少许油，爆香蒜蓉

7. 锅里倒入少许油，爆香蒜蓉

蟹肉炒芦笋,放入胡萝卜和芦笋

8. 放入胡萝卜和芦笋

蟹肉炒芦笋,翻炒至断生

9. 翻炒至断生

蟹肉炒芦笋,接着加入蟹肉，翻炒一下

10. 接着加入蟹肉，翻炒一下

蟹肉炒芦笋,调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和姜末，翻炒均匀

11. 调入少许料酒和姜末，翻炒均匀

蟹肉炒芦笋,最后调入少许盐，翻炒均匀即可

12. 最后调入少许盐，翻炒均匀即可

菜谱创建于:2018年12月09日 17:13

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