网红雪花酥

网红雪花酥

既然是网红,怎么也得试试哈。我用过两种饼干做,一种牛奶早餐饼干,一种小奇福岩盐牛奶味。早餐饼干做出来奶味重,偏甜了点,小奇福的不错,没有早餐饼干的那股香味,个人比较喜爱!

君子恩

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食材

  • 黄油 50克
  • 白色棉花糖 150克
  • 奶粉 50克
  • 蔓越莓干 50克
  • 坚果 50克
  • 饼干 150克

步骤

网红雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放不沾锅内,开火融化

1. 黄油放不沾锅内,开火融化

网红雪花酥,全部融化啦

2. 全部融化啦

网红雪花酥,加入白色棉花糖,小火融化,一定要不停搅拌,别把糖熬糊了

3. 加入白色棉花糖,小火融化,一定要不停搅拌,别把糖熬糊了

网红雪花酥,快速搅拌均匀

4. 快速搅拌均匀

网红雪花酥,棉花糖全融化后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,搅拌均匀

5. 棉花糖全融化后加入奶粉,搅拌均匀

网红雪花酥,快速搅拌均匀后关火

6. 快速搅拌均匀后关火

网红雪花酥,把蔓越莓 花生 杏仁 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 581'>饼干</a>一起倒进融化的糖内

7. 把蔓越莓 花生 杏仁 饼干一起倒进融化的糖内

网红雪花酥,快速搅拌均匀

8. 快速搅拌均匀

网红雪花酥,稍微冷却后,手上戴手套,两只手拿着糖团不断外翻,使每块饼干都均匀的裹上糖再放入不沾烤盘内,用手按平

9. 稍微冷却后,手上戴手套,两只手拿着糖团不断外翻,使每块饼干都均匀的裹上糖再放入不沾烤盘内,用手按平

网红雪花酥,完全冷却后从烤盘里取出,用锯齿刀切自己想要的大小,撒上奶粉,雪花酥就完成啦

10. 完全冷却后从烤盘里取出,用锯齿刀切自己想要的大小,撒上奶粉,雪花酥就完成啦

网红雪花酥,成品图

11. 成品图

网红雪花酥,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 熬糖的时候火小一点再小点,千万别熬糊了 坚果也可以换成自己喜欢的品种,我做过只放花生的,也挺好吃的
菜谱创建于:2018年12月28日 15:30

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