【1分钟上手】爆香回锅肉

【1分钟上手】爆香回锅肉

这是一道人手必备的家常菜. 调料丰富，步骤简单味道浓郁，老少皆宜. 让我们一起学习吧，喜欢收藏+关注哦

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食材

五花肉 500g
红椒 1
绿椒 1
青葱 1
洋葱 1
蒜 3
生姜 10g
豆瓣酱 2汤匙
糖 1汤匙
辣椒粉 2茶匙
甜面酱 2汤匙
辣椒酱 1汤匙
酱油 1汤匙
油
盐
胡椒

步骤

【1分钟上手】爆香回锅肉,1.将以下食材切好备用：
1）红椒2）绿椒
3）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青葱</a>
4）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>
5）蒜
6）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

2.将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放入锅中焯水10分钟，滤干水分，然后切成薄片

1. 1.将以下食材切好备用： 1）红椒2）绿椒 3）青葱 4）洋葱 5）蒜 6）生姜 2.将五花肉放入锅中焯水10分钟，滤干水分，然后切成薄片

【1分钟上手】爆香回锅肉,2.1 中高火加油热锅，放入猪肉炒至金棕色。
2.2 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>&蒜&生姜，爆炒2分钟
2.3 倒入辣椒&辣椒粉&<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>&<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>&辣椒酱&<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>&盐&胡椒
2.4 大火爆炒2分钟后关火，盖上锅盖30秒
2.5 enjoy！

2. 2.1 中高火加油热锅，放入猪肉炒至金棕色。 2.2 放入豆瓣酱&蒜&生姜，爆炒2分钟 2.3 倒入辣椒&辣椒粉&糖&甜面酱&辣椒酱&酱油&盐&胡椒 2.4 大火爆炒2分钟后关火，盖上锅盖30秒 2.5 enjoy！

【1分钟上手】爆香回锅肉,

3.

小贴士

1. 五花肉一定要切薄片
2. 辣度根据可根据个人喜好做调整
3. 咸一点更好吃
4. 喜欢请收藏+关注吧！

菜谱创建于:2019年01月18日 12:46

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