五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲

娃娃菜冬天吃特别好,加点肉加点红薯粉一起炖煮营养又滋补,菜好吃,粉爽滑,肉香,过年了做个砂锅煲简单又方便。

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食材

  • 五花肉 一小块
  • 娃娃菜 一颗
  • 红薯粉 适量
  • 干辣椒 三个
  • 两瓣
  • 一块
  • 小葱 一颗

步骤

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>用温水泡软

1. 红薯粉用温水泡软

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>叶子切开清洗干净后切段

2. 娃娃菜叶子切开清洗干净后切段

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>冷水下锅汆水,超市里选的肥的多一点的,主要不是吃肉的

3. 五花肉冷水下锅汆水,超市里选的肥的多一点的,主要不是吃肉的

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,煮开后再煮四五分钟

4. 煮开后再煮四五分钟

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,五花肉捞出放凉后切薄片

5. 五花肉捞出放凉后切薄片

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,热油放入五花肉

6. 热油放入五花肉

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,肉爆香出油

7. 肉爆香出油

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>,蒜瓣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝炒香

8. 放入干辣椒,蒜瓣,丝炒香

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,放入娃娃菜加盐炒一会儿

9. 放入娃娃菜加盐炒一会儿

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,加水末过娃娃菜

10. 加水末过娃娃菜

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,然后一起倒入砂锅里大火煮开

11. 然后一起倒入砂锅里大火煮开

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,放入泡软的红薯粉继续煮开

12. 放入泡软的红薯粉继续煮开

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,红薯粉煮软后加盐调味加入葱白煮一两分钟

13. 红薯粉煮软后加盐调味加入葱白煮一两分钟

五花肉娃娃菜红薯粉砂锅煲,关火撒些葱花

14. 关火撒些葱花

小贴士

  1. 红薯粉用温水泡软,用五花肉爆香出油煮娃娃菜比较润,粉也更润滑,加葱白和葱花增香。
菜谱创建于:2019年01月19日 10:07

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